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媲美肯德基的葡式蛋挞，原来可以这么做!

时间：2019-04-26 17:54:09 来源：豆果美食作者：蛋挞点击：

自己之前就一直最爱吃蛋挞，现在也学会了葡式蛋挞的做法，正所谓独乐乐不如众乐乐，分享给大家咯

By 杜仁杰烘焙 小英老师

用料

纯牛奶 120g

淡奶油 150g

蛋黄 3个

白糖 60g

低筋面粉 15g

冰冻蛋挞皮 30个（做多少用多少）

炼乳 10克

做法步骤

1、准备好材料，把淡奶油、纯牛奶、白糖、炼乳放入小锅内 小火慢煮不停搅拌至白糖融化

2、晾凉后 筛入低筋面粉 搅匀

3、打入3个蛋黄搅拌均匀，把搅匀的蛋挞液过筛一下，分离出没有搅匀的小颗粒

4、用勺子把蛋挞液放入蛋挞皮中，装到7分满

5、烤箱预热220度，烤25分钟左右即可

6、成品图

小贴士

喜欢葡萄干或者果粒可以适当在里面加一些哦

纯牛奶的营养功效

减肥、洗脸、防晒伤、改善肤质

纯牛奶的饮食禁忌

菠菜、果汁、巧克力、橘子、酸性饮料

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