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偶遇西溪柴田，好吃的甜品店自身修养

时间：2019-04-25 07:37:21 来源：刘叔寻食记作者：焦糖点击：

上周末和老婆去西溪玩。因为是第一次去，所以对天然湿地这个概念我不是很理解，去了之后知道了。于是就只是从北门走到了东门结束，没进公园，没划船。出了东门正准备去印象城的时候。我很灵敏的发现一家甜品店，很熟悉的名字，柴田。

一看名字就是知道是日式甜品店，日本算是法餐的飞地，法国料理对日本的影响也是很多的。所以就很多日式甜品店走法式的路子，这就是其中一家。之前在上海非常喜欢它家的闪电泡芙，而这次我想试试新的。

点了两种焦糖千层酥和蒙布朗。蒙布朗是因为有栗子泥，我喜欢栗子，焦糖就不用说了，谁不喜欢焦糖呢？

蒙布朗

里面分很多层，外面是栗子泥拉的丝，里面也有栗子泥、奶油、和少许蛋糕坯。到嘴里栗子味道非常微弱，奶油过于甜而且很腻，只能配上蛋糕坯一起吃，吃的我很难受。最后是硬塞到肚子里的，唉。

焦糖千层酥

你看焦糖多硬，插进去不碎的。但是很好吃，一共是6六层，最上面和最下面都是焦糖的酥皮，其他4层是正常的，一口吃六层很辛苦。我选择分开吃，三层三层的吃，吃完居然感觉自己好像吃了两块甜品。

入口香甜酥脆，而且甜的不腻人，嗯，没有辜负自己的招牌的。

最后还点了一杯饮料，但是我发现在甜品店还是安心吃甜品的好。至于饮料，难道一点点不好吃吗？还是喜茶不好喝？最起码瑞幸也可以啊，所以不要学我了，甜品店的饮料就算了吧。

总的来说，柴田的焦糖好吃，蒙布朗是坑，大家谨慎选择吧。

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