到朋友家聚餐,做的这些家常菜能让我多吃几碗米饭

时间:2019-04-24 18:13:39 来源:食世界作者:家常菜点击:

导读:[db:简介]
扫描关注公众号

最近这个月工作有点小忙,偶尔抽空个休息日和朋友聚聚,一起,畅聊人生也是件很幸福的事情。我们老家六安的,平时在一起还以家常为主,昨天做了几道家常分享一下:

1.地锅鸡:采用现宰杀的农家土鸡,我们用了半只,多了怕不完浪费了。宰杀好的鸡剁块洗净,起锅烧,锅里葱姜椒爆香,下鸡块炒干分,放、生抽、料酒、老抽调味上色,加入适量,盖上锅盖焖30分钟。然后开始和面,杆成形状,贴锅两边,大火烧4分钟左右就好了,原汁原味的农家土鸡,不需要鸡精调味,原汁原味最好

2.青椒炒鸭肠,这道前期很麻烦,不过炒好了很好。新鲜鸭肠洗净,用和面粉搓洗。之后绰捞起再清洗几遍,直到洗净为止。切青椒丝,葱姜丝,干椒丝备用;起锅烧,放入干椒爆香,之后下入切好的鸭肠,大火爆炒出分,放入青椒丝,加、生抽、老抽、料酒调味,大火爆炒一分钟,起锅撒点十三香即可,很下的一道家常,但是一定要炒一点味道才好;

3.毛豆米蒸鸡豚:主要就是一个鲜字,鸡豚是自己腌制晒干的,毛豆和鸡豚洗净,毛豆放下面,鸡豚放上面,锅里烧开,放入毛豆鸡豚蒸20分钟即可;

好的家常分享给大家,希望大家天天都能合适口味的家常,天天的开心

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告