最近比较火的猴头菇饼干,不用买啦,自己在家里就可以做了!

时间:2019-04-23 13:19:56 来源:梵尖食堂作者:猴头菇点击:

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今天我们要讲的呢,就是猴干,这个相信就算是大家没有过,但是也是听过见过的了,这个现在还是比较的火的,而且在超市里买着还是比较贵的,口感还是比较好,所以其实贵也是有贵的道理的,它的味道是比较的香醇的,我们自己做的猴干呢,肯定是要比外面卖的口感要好,而且也不含防腐剂,所以,着还是比较健康的,建议大家,最好还是要自己做着呢,而且自己,丰衣足食,这句话是没有毛病的,自己做的,成本也是不高的。所以我们就一起做一下这款猴干吧,迫不及待了呢。

下面我们就一起来看一下猴菇的食材步骤吧。

首先是先把做猴菇的食材准备好:

低筋面粉

菇粉

下面是做猴菇的制作步骤

1.首先先把做猴菇的食材准备好。

2.把切成小块,放到室温里面进行软化。

3.把放到里面搅拌均匀然后进行打发。

4.搅打到颜色变浅,表面是光滑的就可以了。

5.把打成液,分两次倒到里面,要搅打均匀。

6.把面粉进行过筛,然后和猴菇一起放到里面,要用刮刀给搅拌均匀。

7.揉成光滑的面团。

8.提前把烤箱进行预到一百八十度。

9.把面团裹上保鲜膜,然后放到冰箱里面进行冷藏,然后让面团给松弛下来,等到一个小时之后取出来。

10.把面团平均给分成十二克的小面团,然后给揉成小球。

11.然后把小球给压扁,放到模具里面。

12.用叉子把小球的两面都给压出来纹。

13.放到一百八十度的烤箱里面,用上下火烤十五分钟左右就可以了。

14.猴菇就做好啦。

好啦,看到这里,我们的猴干就讲完了,看着是不是很简单啊,而且自己做的,口感比较的棒,也不用担心很多的问题啊,所以说呢,赶紧做吧。

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