海草还能这么做 烙成饼酥脆还有味道 蘸上酱料 美极了

时间:2019-03-07 23:25:06 来源:餐创大课堂作者:海草点击:

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在海中加入仁、扇贝、鱿煎制成,四种原料的鲜味相互融合,再搭配一碗粗犷的蒜泥汁调味,那叫一个爽口。

原料 袋装海180克,1个,面粉60克,淀粉30克,海鲜料(仁、扇贝、鱿各15克)。

调料 色拉50克,生液50克,4克,蒜泥汁1碗。

制作 1.海海鲜料分别切成小丁,混合均匀后,加入面粉、淀粉,磕入,加入混合均匀。2.锅内放入色拉,烧至四成时,放入混合好的原料小火煎至色泽金,取出后在两面裹上液,继续煎至两面定形,取出后切成10×4厘米的块,装盘,搭配蒜泥汁上桌食用

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