时间：2019-03-07 20:15:55 来源：有趣郑州作者：郑州点击：
文、图 | YUAN
从紫荆山地铁站的D口出站，隔着金水河，对面“郑州烤鸭总店”招牌艳红、很是醒目。
这家老字号在金水河畔矗了少有40年，无论紫荆山商圈如何变迁，这里一直是郑州几代人常来的家庭聚会饭店，也是附近十一中学生念书时打牙祭的天堂。
十一中学生的后厨房
刘迪是十一中校友，高中三年都在人民路上的老校区，左手人丹，右手紫荆山，日子过得简直不要太潇洒。
她上学那会儿，十一中除了地理位置出了名的优越，食堂也是出了名的——还是不评价了。
△合记镇守路口的工二街 是当年十一中学的后食堂
刘迪和朋友们除了吃遍学校附近的小吃店，还十分喜欢到离学校不远的郑州烤鸭店打牙祭。
NO，他们只是去吃三鲜伊府面。
△十一中老校区校友无人不识“杨夫人” 旁边的驴肉火烧也很多年了
想象一下这个画面，七八个学生搭伙去烤鸭店，还赶着营业晚高峰时段，要了人家一个大圆桌，结果一人面前摆一碗伊府面吃得吸溜吸溜的。
“咋，10块钱的消费者就不是消费者了，看不起不吃烤鸭的啊。”刘迪振振有词。
刘迪作为一个地道郑州西郊人士，在来十一中上学前，居然从来没到郑州烤鸭店吃过饭，伊府面更是第一次听闻。（你是个假郑州人吧，有趣君忍不住吐槽）
有段时间她简直吃上了瘾，一起的朋友快吃伤了，她就自己去，服务员送上厚厚的菜单时，手一扬“不用，来碗伊府面”。
△人民路丹尼斯旁边 “马记麻辣米线”旧址
如今在另一个城市打拼的刘迪，说起学生时代和烤鸭店的往事，还是忍不住的笑意。
郑州烤鸭总店，她已经十年没有去过了，三鲜伊府面——这道她曾经爱到天天吃也吃不腻的美食，也成了触不到的乡味。
回来的时候想不起来去吃，偶尔想起来了又觉得为了碗面跑那么远太麻烦，不是天生吃货，提不起来那个劲儿。
懒就直说呗。
好在，郑州烤鸭总店的生意一直兴隆，想去吃时，总还在原地等着你。
烤鸭店，对不起ya
同是十一中校友的王阳，即使在高中毕业后，也依然把这里作为和朋友吃饭的据点。
直到他以一己之力“祸害”烤鸭店关门了一天。
王阳大学在国外念的，有一年放假回来，当天就约着哥们儿见面，就选在这家经常去的烤鸭店。
吃吃喝喝开心得很，回家后感到身上开始发热不对劲，上医院一查——甲流。
△郑州的烤鸭其实有做本土化“改良”
本人直接入院隔离治疗，郑州卫生防疫相关部门的工作人员详细询问了他一天的行程。
跟他一起吃饭的哥们儿大半夜的就接到所在区防疫站的电话，被再三叮嘱不要出门，每天早晚量体温，到时候工作人员都会打来电话确认。
其中一个哥们儿还以为是骗子，跟另外几个朋友联系后才确认，新闻上的事居然发生在自己兄弟身上了。
歇业一天，全店消毒。
这事儿差不多过去十年了，到今天王阳去郑州烤鸭店的次数一只手都数得过来，说是对不起人家，没脸再去。（有趣君吐槽：谁认识你啊）
作为当年被波及、在家隔离了好几天的有趣君，隐约觉得这逻辑不对，要是真觉得对不起人家，不是更应该多去几次、多给人家送点饭钱么。
现实就是：郑州好吃的、好玩的、好逛的地方越来越多，烤鸭店旁边的紫荆山商厦越来越像百货大楼，成了纯地标，在郑州各个商圈的比拼中全无存在感。
△现在还会去紫荆山百货逛街的举手
图方便省事儿的，都去类似大卫城、360和正弘城这样的商圈，吃喝玩乐一条龙停车还方便，如果不是对某家店有特殊情结，那就很难会专程跑一趟。
烤鸭店倒也神奇的很，除了公共交通极便利外，大型商圈和大型商务圈的优势都不占，偏偏生意挺好，在郑州人的心中一直存在感极高。
一家人的烤鸭店
在老郑州人的记忆里，烤鸭店还是“水上餐厅”的时候，跟烤鸭这种食物没有半毛钱关系。
周雪的爸妈当年很时髦地去首都旅行结婚，去了当时最火的王府井某烤鸭店尝鲜，还“斥巨资”带了一整只回来给家里人品尝。
△晚餐营业前郑州烤鸭总店的外卖窗口先开张
然后很多人都不记得最早在郑州卖烤鸭的是谁，说起吃烤鸭都会第一个想到金水河边的这家烤鸭店。
△烤鸭店门口毫无存在感的石头鸭咋给嗑成这样了
每年全家到郑州烤鸭总店“撮一顿”成了周雪家的惯例。
没有约定特定的日子，有时候是长辈的生日，有时候是节日，有时候就是大家都有空的周末。十几口人浩浩荡荡，华灯初上时，来到这家老店团聚。
有先来半小时以上要“占座”的，也有回回来晚的“迟到大王”；有总爱东拉西扯的“三姑六婆”，也有默默吃饭喝酒的“食客”。
△烤鸭店真乃老少咸宜的好去处
周雪是最小的那拨，每次都是乖乖端坐，不敢伸手夹爱吃的糯米莲藕，烤鸭都是其他亲戚包一个让过来，她再偷偷把里面的葱丝挑掉。
渐渐，这个“全家出动”的“全家人”越来越少，有长辈去世，有其他亲戚随儿女移去另一个城市生活，也有家里新添了小人儿难以拨出空闲来。
周雪一家三口倒是把这个“惯例”坚持了下来，过生日、涨工资、懒得做饭的日子，那就去烤鸭店吧。（当然也跟她家住得不远有关，坐地铁也就五站路）
就这样不知不觉，这里成了一家对周雪而言有特殊情结的店。
哪天说要去吃，父母先早早去饭店占座，下了班的她再去会合，烤鸭和伊府面当然是每每必点，后来店里增加了葛记焖饼，那红豆粥也不能少了。
不过这样的一家小聚，也在周雪前两年结婚生子后暂时中断了。（只是“暂时”中断哦，她跟有趣君强调了三遍）
一家店，曾迎来送往了多少一家人，分分合合里，总有新的故事在这里上演。
一家店的郑州烟火
有趣君五点到的郑州烤鸭店门口，还没营业，趴在金水河栏杆上吹风，夕阳斜斜照在水上，漾起淡淡的波光。
△真·水边餐厅
五点半进门，一水儿的阿姨服务员来点餐，不太热情，但真挺亲切。
伊府面上的很快，周围的客人来的更快。等到六点二十磨磨蹭蹭吃完，光一楼大厅就坐满了80%。
这个点来的客人，以中老年和拖家带口居多。
有年轻的情侣，不过更多的是头发花白的老夫妻，慢悠悠地早早进店，选了个临窗的位置，点了烤鸭、小笼包、一个凉菜和热菜，吃不完的再要两个餐盒打包带回家。
此情此景，温馨得只能用一句俗的不能再俗的话来形容：“老子又相信爱情了！”
△霓虹燃起万家灯火
吃完饭，在门口就遇到一个扯着大嗓门的阿姨在打电话“不说六点半嘛，我都到好一会儿了”，一听就是要全家聚餐的。
突得，烤鸭店三层楼和门头上的彩灯亮起，映亮了门口的路。
△不知道为啥，这慕看得人眼眶热
后门有几个厨师坐成一圈剥葱，刚下车的小女孩蹦蹦跳跳地扑向从驾驶席下来的爸爸，一对情侣疾步跨进店门。
好一番人间烟火。
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