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这样的猪肉不要买，挑选时一定要记住这4点，避免买到病死猪肉

时间：2019-03-06 07:24:36 来源：生活小叮铛作者：猪肉点击：

猪肉是我们餐桌上必不可少的一道美味佳肴，但在挑选猪肉的时候，我们应该如何挑选到新鲜又注水的猪肉呢？

方法一：看着的表面

好多猪肉表面没有任何的斑痕的，并且有一层微干的薄膜，猪肉呈淡红色，肉质光泽，看起来新鲜的。如果是病死的猪肉表面会出现斑块，出血点。猪肉颜色呈紫色，肉质的外膜带血丝，这样的肉不建议购买。

方法二：看肉的脂肪

好的猪肉呈白色、浅白色、乳白色，如果是病死的猪肉脂肪，呈粉色，和梅红色，大家在买的时候一定要看清楚了。

方法三：看弹性

用手指轻戳猪肉表面，好的猪肉弹性好，手指压一下，猪肉就立刻恢复回来了，还带有淡淡的新鲜猪肉的香味，这样的猪肉我们可以放心的购买。

方法四：看肌肉

看猪肉的肉质，好的猪肉放血好，血管的残留物较少，肉质的颜色为红色或淡红色。我们用手捏一捏猪肉表面，如果有液体或者血水出来的话，证明这个猪肉肯定是注水肉或病死肉。请大家千万不要购买。

辨别好坏猪肉的这四个妙招，你学会了吗？如果这个妙招，就帮助到你分享出去，这样可以帮助更多的人。想了解更多实用有趣的生活妙招，记得要点击下方关注我，每天都有新的妙招更新，我们下期再见！

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