冬吃萝卜好处多，有2类人却不宜食用，看看有你吗？-儿童城

冬吃萝卜好处多，有2类人却不宜食用，看看有你吗？

时间：2018-11-15 11:21:23 来源：三九养生堂作者：萝卜点击：

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冬天就要来了，又到了吃萝卜的季节。萝卜是一种非常好的食物，相信大家一定不陌生，在我国很多地方，都有萝卜的身影。并且，还有这“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”的民间谚语，这说明了萝卜对人体的好处是非常多的。萝卜，有着止咳化痰，助消化，通下气，利尿等作用。在冬季多吃点萝卜，对我们的身体健康是非常有好处的。

首先，我们先来具体介绍一下萝卜的具体营养成分。萝卜中有90%的成分是水，萝卜中有非常丰富的维生素A，维生素C，并且有着丰富的微量元素，和纤维素，淀粉酶，芥子油等元素。

近几年，经过研究发现，萝卜中有一种叫做木质素的元素，有着很好的防癌抗癌效果。这种元素可以提高体内的巨噬细胞的活性，可以有效的吞噬并消灭癌细胞。并且，萝卜中含有的酶，可以有效的分解亚硝酸盐，亚硝酸盐就是一种致癌物。

萝卜由于本身丰富的维生素C，维生素A 等元素，这种维生素可以有效的阻止黑色色斑的形成，有效的防止皮肤的老化，可以有效的保持皮肤的细腻，白嫩，有光泽。其中的维生素 A和维生素C还可以有效的预防动脉硬化等疾病。

并且，白萝卜中有丰富的膳食纤维，经常食用可以有效的促进肠胃的蠕动，可以帮助肠胃及时的排出体内多余的毒素，有效的排出体内毒素，有效的改善了便秘症状。对于排便困难，大便干燥的人群有着很好的改善作用。

萝卜的营养价值很高，口感也很好，受到了广大人们的喜爱。今天，小编给大家介绍几种萝卜的做法，好吃又有营养，快来一起看看。

羊肉萝卜汤

准备材料有：羊肉，萝卜，葱姜蒜，黄酒，盐等。具体做法如下：先将羊肉去筋膜，切成小方块备用，煮开一锅清水，加入切好的羊肉，倒入黄酒，这样可以祛除血水，也可以去除羊肉本身的气味，出锅洗净。取新鲜的萝卜去皮，切成块状后焯水备用，先将羊肉沥干水分后，放入锅中煸炒，待表面颜色变后，加入适量的水，葱姜蒜，煨至40分钟后，在将萝卜放入，在炖煮一段时间，即可出锅食用。