10M+辅食|蛋黄虾滑

时间:2019-03-05 05:50:35 来源:宝宝每日食谱作者:蛋黄点击:

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无论是煮、煮羹、煮面,放上一点就能提鲜入味,绝对是省事儿给力的好办法

食材准备:鲜70克、液10克、玉米淀粉2克、柠檬半个

洗净,直接用刀去去尾是最省事儿的,剥除壳。去除线。

先切小丁,用刀剁成细腻泥。

柠檬切片,放在泥上,腌制15分钟,帮助去除腥味儿。

泥中倒入10克液,继续加入2克玉米淀粉。顺一个方向搅拌均匀。

把混合好的泥装入裱袋中,用剪刀剪小口。

起锅烧沸腾后,调成小火,打开锅盖。挤出滑,用筷子夹断,放入锅中。

丸子完全浮起后,继续煮1分钟后捞出。鲜嫩无比的丸就做好了,捞入小碗中即可。

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