时间:2019-03-05 05:30:46 来源:新豆苑酒店作者:蚕豆点击:
今天给大家介绍一道绿色美食,好看好吃又有营养,你这道菜就是肉末炒蚕豆,蚕豆的营养价值很高,含有人体所需要的的钙,锌,磷脂等元素,还含有丰富的蛋白质,常吃蚕豆可以强身健脑,蚕豆有绿色王子的美誉,在绿色食物中的地位很高。
首先我们准备好制作美食的食材和配料:蚕豆,猪里脊肉,葱,生抽姜,食盐,食用油。
1.首先我们把准备好的蚕豆剥壳去皮,把买来的里脊肉清洗干净后控一下水,然后剁成肉末,葱姜洗干净,切成末。
2.铁锅烧水,水烧干之后我们把准备好的材料下入锅中用水焯一下,焯好之后捞出来控一下水备用,把锅中的水倒掉,起火热锅,锅热了之后加入食用油,油温热的时候把葱末,蒜末加入锅中,大火爆香,炒出香味之后,我们把剁好的猪肉末放入锅中,均匀的翻炒至肉末变色,然后我们再加入焯过水的蚕豆,均匀的翻炒,加入食盐调一下味,接着我们再切一些葱花,放入锅中均匀翻炒几下就可以出锅了。
【3】蚕豆的功效
蚕豆营养价值很高,常吃对人体有很大的好处,可以降低人体胆固醇,因为蚕豆中含有丰富的粗纤维,还可以促进肠道的蠕动,蚕豆还是非常好的抗癌食物,蚕豆还可以益气健脾,可以补脑补钙,总之常吃蚕豆是有非常多的好处,尤其是孩子,我经常做给自家的孩子吃。
这道菜好吃好看又营养,大家学会了吗?今天给大家介绍一道绿色美食,好看好吃又有营养,你这道菜就是肉末炒蚕豆,蚕豆的营养价值很高,含有人体所需要的的钙,锌,磷脂等元素,还含有丰富的蛋白质,常吃蚕豆可以强身健脑,蚕豆有绿色王子的美誉,在绿色食物中的地位很高。
首先我们准备好制作美食的食材和配料:蚕豆,猪里脊肉,葱,生抽姜,食盐,食用油。
1.首先我们把准备好的蚕豆剥壳去皮,把买来的里脊肉清洗干净后控一下水,然后剁成肉末,葱姜洗干净,切成末。
2.铁锅烧水,水烧干之后我们把准备好的材料下入锅中用水焯一下,焯好之后捞出来控一下水备用,把锅中的水倒掉,起火热锅,锅热了之后加入食用油,油温热的时候把葱末,蒜末加入锅中,大火爆香,炒出香味之后,我们把剁好的猪肉末放入锅中,均匀的翻炒至肉末变色,然后我们再加入焯过水的蚕豆,均匀的翻炒,加入食盐调一下味,接着我们再切一些葱花,放入锅中均匀翻炒几下就可以出锅了。
【3】蚕豆的功效
蚕豆营养价值很高,常吃对人体有很大的好处,可以降低人体胆固醇,因为蚕豆中含有丰富的粗纤维,还可以促进肠道的蠕动,蚕豆还是非常好的抗癌食物,蚕豆还可以益气健脾,可以补脑补钙,总之常吃蚕豆是有非常多的好处,尤其是孩子,我经常做给自家的孩子吃。
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