时间：2019-03-04 08:12:42 来源：金沙河作者：面糊点击：
虽然是发面饼，但是不用和面不用揉面，手不用碰面就能搞定，鲜香软嫩热乎乎，我隔三差五都会在家做，全家大小超级爱吃，都说比油条还好吃要。
需要的食材和配料：200g金沙河面粉、1个鸡蛋、4g酵母粉，适量白糖和食盐。
第一步：面糊简单搅拌搅拌。
面盆中倒入200g面粉、一个鸡蛋、一勺酵母粉（4g），用筷子将各种食材搅拌均匀。
各种食材搅拌均匀之后，一边倒入温水一边搅拌，一直搅拌成细腻、浓稠的面糊就可以了。准备好的面糊盖上盖上盖子，放进冰箱中低温发酵一夜，第二天早上直接拿出来制作就可以了。
从冰箱中取出咱们准备好的面糊，用筷子搅拌面糊，排出多余的气体，然后按照个人口味加入各种蔬菜丁，种类、多少都随意。然后再加入食盐、十三香等调味料，用筷子将面糊、蔬菜丁、调味料搅拌均匀就能起锅制作了。
起锅加油，将油温预热至5-6成热的时候，转中小火加热。准备一个勺子放进油锅中预热一下，勺子底部留底油，往勺子中倒入面糊，勺子连同面糊一起下锅炸，一直炸至面糊定型，轻轻晃动勺子，等面糊从勺子中脱落之后，继续用勺子继续制作下一个。
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