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虾皮补钙？这些才是补钙高手，比你吃钙片强多了

时间：2019-03-04 08:12:43 来源：健康一搜作者：虾皮点击：

说到补钙，不少人第一点想到的就是小孩和老人，觉得这类人群才需要，其实不然，人的骨密度从30多岁就开始缓慢下降了，对于人体而言，不管是什么时候，补钙都非常重要，特别是从食物中摄取的钙质，不仅安全，还营养美味。

吃虾皮能补钙？

对于食物补钙来说，相信很多人第一个想到的就是虾皮，虾皮真能补钙吗？

这个说法是正确的，虾皮是日常食物中的补钙冠军，每10g虾皮中就有1000mg的钙含量，虽然虾皮中的钙含量极为丰富，但是它所含有的胆固醇和盐的比例也是相当高的，人体摄入过量的胆固醇和盐的话，会对心血管健康造成不利。

再就是因为虾皮太硬，难以咀嚼，到胃里经过胃酸的作用后，也只能溶解很小一部分，多数的钙质都会与食物残渣一同排出体外。

此外，由于虾皮属于弱碱性食物，而钙在弱酸性环境里吸收最佳，如果大量食用虾皮，不但没什么好处，还可能会在肠道内形成弱碱性缓解，常吃的话反而不利于钙的吸收。

这些补钙“高手”你需知道

牛奶

虽然对于它的谣言满天飞，但是牛奶和奶制品在补钙食物中当属第一的

牛奶含钙丰富，一杯牛奶（200mL）中的钙超过200mg，每天喝一杯牛奶与一杯酸奶，就满足了一半的钙需求。对于没有太多时间和不想下厨家长们来说，给孩子喝牛奶是帮他们补钙的不二选择。

绿色蔬菜

我们常吃的所有深绿色蔬菜含钙量都不低，如:菠菜、韭菜、油麦菜、西兰花等，而且这些蔬菜中含有的镁、钾、维生素K与维生素C还能帮助提高钙吸收。

鱼虾贝等海鲜类

在各类水产品中，鱼、虾、蟹、贝类食物中，钙的含量都很高

鱼类钙含量大约在50～150 mg/100g

贝类钙含量多高于200 mg/100 g

而且，这类食物中的脂肪多为不饱和脂肪酸，适合中老年人食用，还有益于心血管健康，建议每天食用水产品40~50克，每周280~350克左右，不宜多食。

坚果类

坚果类，特比是含油量较多的坚果，其含钙量也是相当丰富

各类炒熟的坚果含钙量多达100~200mg/100g

另外，坚果中也含有丰富的不饱和脂肪酸，还有大量的脂溶性维生素，如：维生素E，适量食用，对心血管健康也是很有利的，每天食用25~35克坚果就好，也不宜多食。

芝麻酱是很多人都很喜欢的一道食物，可却没想到，芝麻酱也能补钙

每100g芝麻酱中含有1057mg钙，此外，芝麻酱还含有丰富的蛋白质、氨基酸及多种维生素及矿物质，有很高的保健价值，在食物中加入芝麻酱，有助于小孩的骨骼与牙齿发育。

在食用补钙的同时，建议多参加户外锻炼，适当地晒点太阳，以增加体内维生素d的水平，提高人体对钙质的吸收率。

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