时间:2019-02-28 20:34:39 来源:露大宝逛吃作者:杏鲍菇点击:
杏鲍菇是大家做菜时很常见的一种食材,肉质肥厚、味道鲜嫩受到很多人的喜爱,一般都用来炒菜,烩汤或者涮火锅,今天给大家分享一个杏鲍菇超级简单又很健康的做法,十分钟就能搞定,没有油烟,十分适合厨房小白。
配料:杏鲍菇两个、盐、生抽、米醋、糖、蚝油、香油、鸡精、小米椒、香葱碎。
2.将切片的杏鲍菇上笼屉蒸,水开后七分钟左右即可。
3.待杏鲍菇稍冷却后用手撕成细条状,顺着它的纹路撕,很好操作。
4.开始调味,依次放入适量盐、生抽、米醋、蚝油、鸡精,白糖,香油搅拌均匀。
5、撒上小米椒圈和香葱碎点缀,装盘即可。
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