干锅菜花的做法很简单,是一道家常菜

时间:2019-02-28 16:58:06 来源:辉哥的美食收藏夹作者:菜花点击:

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第一步干锅是一道以椒等为食材的家常口味浓而不腻,口感饱满,回味悠长。来学一下干锅做法吧。

准备好的掰成小瓣,放到淡里浸泡大约10分钟,捞出来备用。

第二步将肥五、青蒜苗和小米准备好以备用

第三步将清洗好的放在里焯1分钟,捞出来沥干分备用。

第四步起锅放后,放入切好的五进行翻炒,直至五色变得略微焦。然后向锅中依次放入郫县豆瓣酱、姜、蒜片和椒,继续用小火爆出香料的香味。

第五步将准备好的倒入锅中翻炒,要出锅时依次加入切好段的青蒜苗和椒,再加入少量的提味。干锅就做好了。

所以说干锅是一道做法极为简单的家常,自己也试一下吧。

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