原创 春季是长高黄金期,孩子早餐多吃它,补钙易吸收,长个快!

时间:2019-02-28 16:58:05 来源:味谷的厨房作者:豆腐点击:

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春天是万物生长季节,更是孩子身体的最佳时机。此时孩子生长发育消化吸收功能增强,进食量增加。这时期要多给孩子补充丰富的食品,抓住一年中最好的长个子时间

豆腐是大家熟知的高食物消化吸收率达95 %以上,只要200克北豆腐,就可以满足一日需要量的1/3,比喝半奶还要多。而中含有人体必须的各种氨基酸和营养元素,而且吸收效率极高。今天我就分享一道用豆腐做的健康成长食谱——豆腐营养互补,做法非常简单晚上把所有食材弄好放在一起,第二天早上就可以几分钟的时间做成营养早餐了,多给孩子早餐吸收,个子蹭蹭长得身体唰唰变强壮。

【材料】:老豆腐 1块、香葱 1颗、 2葛、五香粉 2匙、蚝 1匙、 1匙、面粉 半碗

做法】:1、先把老豆腐切片,放入装有清的锅里,开后再煮1分钟,然后捞起;

2、把豆腐装入保鲜袋内,用捏碎(也可以放入大碗里用工具碾碎),捏碎后放入大碗里,然后放入葱,敲入2个

3、放入蚝和五香粉,

4、倒入面粉(因为每个人用的大小不一样,面粉的吸也不一样,所以面粉分量要根据自己情况适当调整);

5、把所有材料都搅拌均匀,如果太干了就加一点点,太湿了就加一点面粉,调成粘稠的,能成型的状态;

6、平底锅放入适量,取一点豆腐面糊放入锅里,用匙把面糊整理成扁圆形,全部整理好后再开小火;

7、一面煎到定型后再翻面煎,2面都煎到金后即可;

看着是不是很有食欲,想的都可以试试噢!

【小提示】:心急真不到的好豆腐!特别是煎豆腐时要有耐心,每一面煎的时间根据豆腐实际大小而定哈,勤看着些~

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