时间:2019-02-28 13:59:06 来源:铁锅办公室作者:培根点击:
酸甜排骨
材料:排骨1000克,植物油、葱花、姜末、料酒、精盐、酱油、醋、白糖各适量。
做法:
3、锅内留余油,倒入炸好的排骨,加入精盐、酱油、白糖和料酒及适量清水,盖上锅盖用中火煮。
4、煮至汤汁快干时,加醋、葱花、姜末炒匀,用大火收干汤汁,撒入味精炒匀即可。
清炒黄豆芽
材料: 黄豆芽、蒜苗、红椒、盐、料酒、味精、花椒粒、葱、姜、香油;
3.放入黄豆芽和少许料酒煸炒一会;
4.放入蒜苗和红椒丝翻炒至蒜苗断生;
尖椒培根土豆片
1培根和尖椒切成大片备用。土豆去皮切成薄片,锅中水烧沸,放入土豆片,焯煮至土豆片变透明即可捞出备用;
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