5月22日菜谱:老北京干炸丸子和糯米卷的做法

时间:2018-05-23 20:37:17 来源:TJTV食全食美作者:放入点击:

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北京干炸丸子

1、猪馅中放入五香粉,将干酱用料酒澥开,放入馅中,加入姜末和液,放入葱、香,放入淀粉,搅拌上劲儿。

2、团成丸子,蘸淀粉,六成温炸一下,然后升高温再炸,炸到干香酥脆即可。

糯米

1、锅中倒,放入末煸炒,放入少许蒜蓉酱,然后放入雪,然后葱姜倒炝锅即可。

2、条炒至酥脆。八成糯米和两成大米蒸成糯米

3、取一个保鲜膜,里面放上芝麻铺上糯米,放入雪末,加入坚果碎和咸粒,卷起即可。

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