时间:2019-02-28 10:39:44 来源:烘焙帮作者:香椿点击:
香椿厚蛋烧
大家好!我是烘焙帮帮主阿涛!
自从上次阿涛发了香椿馅饼,就有不少帮友们给我留言,说要做成天妇罗的,要凉拌的,不过碎碎念叨地最多的当属香椿蛋饼。
别说你们喜欢,阿涛也是眼瞅着香椿一上市,就立马买来,它可是春季最紧俏的,错过了可就要等到来年才能吃到了。
既然不少帮友碎碎念惦记着,那么阿涛就来个洋气的做法,香椿厚蛋烧,一口下去层次感更加丰富,相信一定能燃烧你的味蕾。
材料
香椿 150g
盐 3g
1、150g香椿嫩芽用沸水焯1分钟捞出沥干。
2、香椿切碎。
4、搅打均匀。
6、待两面全部煎至金黄即可出锅。
7、趁热卷起。
8、切成小段后就可以开吃了。
Tips
3、如果一块煎出来太厚,可以分两次倒入进行煎制。
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