好吃下饭的鱼香茄子

时间:2019-02-27 13:00:43 来源:美食鼠作者:茄子点击:

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前几天小编分享丝不知道大家怎么样,偷偷告诉大家小编了三大碗嘻嘻,今天小编跟大家分享同样是做法美食,下面就跟随小编一起来看看吧。

食材准备:茄子3个、泡椒2个、豆瓣酱2勺、2勺、1勺、米1勺、1勺,葱姜蒜各1个,淀粉、食用适量

茄子去根部不去皮洗净(皮更有营养),切成小条状,泡椒、葱、姜、蒜切成小块。

锅中倒温七八成时倒入茄子,炸至微微变变软控干捞出备用。

调味汁的准备:一个干净的碗中加入、米、淀粉,外加清4勺搅拌均匀备用。

洗锅倒,先倒入泡椒、葱、姜、蒜,外加豆瓣酱炒香,然后倒入茄子翻炒几下,再倒入调味汁翻炒均匀,最后小火煮2分钟左右,即可出锅装盘,一道好香茄子就做好了。

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