马兰头的作用是什么?

时间:2019-02-27 13:00:45 来源:中华健康作者:野菜点击:

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马兰是农村常见杂,又叫红、田边菊,天开紫色或色的小。它的嫩苗可以,在江、浙一带受欢迎。马兰营养价值很高,还是一味很好的

农村田野常见的“马兰

马兰是菊科杂,农村田野常见,分布很广泛。不过在北方,很多人都不大关注它,以致于在荒野地里,能长出一两米高,开出紫色或色的小,很漂亮

马兰的嫩苗,是红色的,因此也叫“红”。江、浙、沪等地,人们喜欢马兰。文学家周作人曾在《故乡的野》中提到,浙江的童谣:“荠马兰,姊姊嫁在后门”。作为野,马兰和荠的名气有一拼。

马兰营养丰富的野

马兰富含、锌、胡萝卜素和多种维生素营养丰富。清明时节,马兰正鲜嫩,因此,马兰也是人们做“青团”的重要野之一。

除了做青团之外,马兰还可以炒食、凉拌或做,多种食用方法。马兰拌香干,可是一道名

马兰也是一味

马兰也是一味常用的,全都能入,一般夏季采收。资料显示,马兰有消炎镇作用、防衰老、抗癌等多种作用

马兰作为野,知名度更高,甚至可以人工栽培。大棚种植的,生长较为迅速,每年可采收多次,亩产五六百公。欢迎关注“漫行木间”,喜欢记得转发。木心,乡间味,细细品,漫漫行

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