这是2月“第一菜”,血管心脏的最爱!吃前别忘了“这3步”!

时间:2019-02-26 18:27:01 来源:美食杰官方作者:韭菜点击:

导读:[db:简介]
扫描关注公众号

营养师大乔给大家推荐一种食材,它是2月“第一”,管心前千万别忘了“这3步”!它就是韭。俗话说“正月葱,二月韭”,2月正是的好时节。春天气温回升,人体阳气正从冬藏中苏醒,而春天病多,病菌也随着阳气一起醒来了。韭质温和,可以很好地帮助我们生发阳气,具有温中行气、散解毒的功能。高压患者需要补钾,而韭中含有丰富的钾,可以有效改善压、心病等疾病,还能帮助管病人不怕冷。

好处多,但种植过程中会有很多病虫害,农残留问题,教大家3步。第一,韭根部切下1.5公分扔掉;第二,流冲洗韭后,清加小苏打浸泡5到15分钟,再洗净;第三,沸中焯2到5分钟。韭

By 果的美食

配料:

300克、 3只、精 3克、鸡精 2克

烹饪步骤

1.加一勺,打散。这样炒出的比较滑嫩。

2.锅内倒,倒入炒好,锅铲切块。

3.韭洗净切小段,倒入锅内,大火速翻炒。

4.加入,鸡精,翻炒均匀,即刻关火,装盘。

5、成品。

烹饪小贴士

1、韭纤维很长,促进肠胃肠道蠕动的能力很强,每百克韭中就含有1.5克的纤维素,要比大葱和芹都高出很多,不仅可以促进肠道蠕动,而且它所含的膳食纤维还能把消化道中的发、沙砾、甚至是金属裹起来,随大便排出体外,可有效地预防习惯便秘和大肠癌,所以人们又将韭称为“洗肠”。

2、韭特有的植物化学物——硫化合物和挥发,不但让韭具有韭香,而且还能帮助杀菌消毒,增加食欲,扩张管、预防动脉硬化、降低冠心病等心疾病的发生率,有助于人体提高自身免疫力

喜欢吗?

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告