番石榴如何选?听美食达人怎么说,学会5招,挑选个个清甜

时间:2019-02-26 17:55:22 来源:广西吃得鲜农业作者:番石榴点击:

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石榴也可以叫做芭乐,属于果大量种植于南方地区,番石榴比较还没有完全成熟的时候,果皮是绿色的,里面的心是心的,如果是比较生的番石榴起来味道不怎么好,有很多人买番石榴的时候,不会判断石榴熟没熟。

等买回家的时候一口觉得味道就把它丢弃了,所以买番石榴也是要用到一些技巧的,其实判断石榴到底熟没熟也是很简单的一件事,那么下面我就来教挑选成熟的番石榴方法,并且很简单,只需要用6招,就可以知道了。

第一招:根据自己的喜好去挑选

我们都知道每个人的口味都是不一样的,所以要根据自己的喜欢去挑,有的人喜欢脆一点的番石榴,就可以选择那种捏起来比较硬的,并且表面较为光滑、颜色比较淡的番石榴;如果喜欢比较软的,那就可以选择那种摸起来比较有弹的,香味也比较浓的。

第二招:闻番石榴的气味去挑选

如果是已经成熟了的番石榴,它的香味我们不要靠的太近都能闻得到,这种香味是非常甜美的,但如果是还没有成熟的番石榴,那么我们是几乎闻不到它的气味的,并且没熟的番石榴起来味道没有那么香甜。

第三招:感受番石榴的重量去挑选

我们在买番石榴的时候,可以把两个差不多大小的番石榴拿在里,去感受一下哪个番石榴更重一些,如果是比较新鲜、品质比较好的番石榴分肯定会多一些,所以这个时候我们就可以感觉的到番石榴的重量。

第四招:看番石榴的外形去挑选

我们有时候可以看到有些番石榴表面是有一些小斑点或者是裂痕的,如果我们看到这种类型的番石榴,就不要去买,因为好的番石榴表面都是光滑的,并且是没有任何的小斑点,如果我们买到了那种番石榴,可能里面的果实已经坏了,了对身体会产生不好的影响

第五招:看番石榴颜色挑选

已经成熟的番石榴,会从鲜亮的的绿色变为柔和的绿色,如果比较软的番石榴,那么就会发现这个时候的番石榴是最好的,因为口感香甜多汁,香味也非常浓郁,所以起来味道是真的棒,特别是跟酸梅粉一起,简直就是人间美味

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