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葡萄干吃时到底要不要清洗？很多人不知道，果农帮我解开了疑惑

时间：2019-01-31 01:26:32 来源：小食识时作者：葡萄干点击：

葡萄干吃时到底要不要清洗？很多人不知道，果农帮我解开了疑惑

每当到了过年，每个人家中都会备常备一些果脯之类的零食，在闲的没事时稍微的吃些，对于孩子来说，喜欢的那肯定是葡萄干了，葡萄在晒成干之后，吃到嘴里特别甜，又有一点酸酸的味道，在无聊时尝一些也是非常舒服的。

它的营养价值也是非常的丰富的，一般在路边的摊子上，或者是超市里都看到这些果脯的踪影。葡萄干的种类也是非常丰富的，有黑葡萄干，还有绿色的葡萄干，当然在葡萄干里面最有名的还是来自于新疆的，大家都知道那边的葡萄长得是非常的好的。水分很多而且甜，自然这种葡萄做成葡萄干之后也是非常的好吃的。

不知道大家有没有发现过我们平时买的葡萄干，它的果粒上感觉会附有一层灰色的或者是像灰烬一样的东西。这个时候就会感觉十分奇怪，是不是就是空气中沾染的灰尘在上面没有去掉的呢？有些人在买葡萄干回去后，都会清洗一下，可是葡萄干在清理之后，它的味道喝吃到嘴里的口感也是会发生变化的。因为我们平时买的葡萄干吃到嘴里是一开始是一种比较坚硬的状态，越嚼越香。可是如果用水洗的话，那么在外面的那层皮就会变得非常的软，吃到嘴里口感就没有那么舒服了。如果不洗的话，有一些人对于这些东西特别关注的，就会感觉特别难受，吃不下去。后来，后来我就像一个果农询问了一下，那就是葡萄干，到底需不需要洗呢？葡萄干吃时到底要不要清洗？很多人不知道，果农帮我解开了疑惑。

果农告诉我，一般他们把新鲜的葡萄买回去之后都是会把它给清洗干净的，他们洗葡萄干用的水和我们用的清水不一样，他们是用特殊液体的。这样子就可以把葡萄表面上的有毒物质全部都去掉了。

再把这些干净的葡萄放在一些空旷的地方，通过自然风把它给晾干，一般葡萄晾干要到一个月左右的时间，在葡萄风干的过程中，葡萄始终都会保持的非常的干净。现在也还有一种高科技的制作葡萄干的方法。就是把葡萄洗干净之后，放到烘焙机里面直接风干，这样子速度是非常的快的。而且做出来的葡萄也是非常的干净。

葡萄干吃时到底要不要清洗？很多人不知道，果农帮我解开了疑惑。不过，有些人为了加快葡萄干制成的速度，他们也会加入干燥药剂，这样就可以非常迅速地把葡萄给变干了。在葡萄变成葡萄干的一些风干过程中，会有一些沙粒的。我们在买葡萄干后还是先把它给洗一下，这样子吃起来也更加的干净！

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