糖醋豆腐的家常做法,真的是好吃不腻,酸甜可口,全家人都爱吃!

时间:2019-01-22 11:48:57 来源:美食每地作者:糖醋点击:

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是一种复杂的风味,广泛应用于粤、鲁、苏。想想自己每次去餐馆的时候,经常会点一个“”,毕竟这是自己喜欢的一个口味。以前,在的时候,母亲经常给我做排骨,因为这样的味道真的是酸甜可口,又脆又嫩,很适合。还有一些著名的:松鼠桂丸子等。这种美食在做的时候很讲究,先炸后裹汁,用高温炸裹了面糊的类,配料的被锁在壳里,然后与“汁”混合。让食物从入口到肚子过程中呈现层层叠加的好味道。

因此,除了要注意面糊的厚度和炸的温度外,汁的混合已经成为判断这道是否“成功”的标准。当然,为了适应家庭厨房,我们可以用一个简单实用方法,总之,酸甜咸三种味道俱全就行。这一次,我们试着做一种调味汁。它有的味道。它只需要一些来混合一碗“汁”,很简单的。食物材料上,我们就选择豆腐,最能体现的味道,炸后的味道真的很好,相信很大一部分人都味的。特别是小孩子还有女孩子,做好的豆腐色彩鲜艳,酸酸甜甜,不仅好,还开胃适合孩子还有老人食用

做法

1、豆腐洗净切成小方块,料酒,比例为1:2:3:4:5;

2、撒上淀粉,轻轻让每一面都沾上薄薄一层;

3、平底锅,锅适量,放入豆腐块;

4、豆腐块每一面都煎成金脆皮,出锅,料酒1勺,老抽2勺,3勺,4勺,5勺,适量调一碗汁;

5、汁倒入炒锅,炒至粘稠,倒入煎好的豆腐块。

6、翻拌均匀,让每一块豆腐都沾上汁即可。

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