这种汤圆是传统名小吃,其味鲜美油而不腻,注意此细节让你更健康

时间:2018-02-04 14:25:07 来源:猫哥纵横作者:汤圆点击:

导读:这种汤圆是传统名小吃,其味鲜美油而不腻,注意此细节让你更健康2018-02-04 14:02 来源:猫哥纵横五芳斋汤圆是湖北武汉市的传统名小
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五芳斋圆是湖北武汉市的传统名小之一,该圆以芝麻、桂等作芯,其味鲜美。现今的五芳斋,采用现代设备与制作相结合方式,由过去单一的圆小品种开拓到几十种多味圆及速冻系列,并继续保持选料严谨、传统配料、制作精细、口味纯正、而不腻的独特风味。

如果有兴趣朋友,可以在家自己做,虽然在外形和口味上比不了五芳斋圆,但是自己也是一种乐趣啊!五芳斋圆馅主要有芝麻,桂等,但现在大家都觉得少的更健康,所以用料可以按照自己的喜好搭配

五芳斋圆简易做法

1 芝麻需要炒熟,再将芝麻碾碎,用把熟芝麻磨碎,越碎越好,最好是粉末。

2 把,将全部材料(熟芝麻粉末、桂)混合,搅拌均匀。

3 将混合好的圆馅分成每个5-8g的小馅子,放入冰箱冷藏室,可以让馅子更硬一些。

4 用温和糯米粉,然后取适宜大小的面团配一个馅子,搓圆以后,沾点糯米粉即可。

5 要的时候,放到里煮至浮起就可以啦!

小贴士圆时要缓、小口,避免出现意外哦。哥提醒,由于圆含高,加上生、芝麻含高脂及高量,一定要少量食用,记住一次不要得太多。

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