时间:2019-01-22 11:48:59 来源:小堂堂妈妈美食作者:豆包点击:
东北粘豆包千万别蒸着吃了,这么吃简直太美味了,一顿能吃8个!说起来东北的好吃的真是数不胜数,这粘豆包就是最有特色的小吃之一,以前物质匮乏的年代,粘豆包也只有过年才会吃上,意为步步高升,而现在生活条件好了,这粘豆包也成了东北餐桌上的常客。
我素来对粘豆包的感觉一般,不像老一辈那么喜欢吃,只是意思意思就行了,一般为了讨个过年的好彩头,也就吃一两个而已,不过如果不是用蒸这种方式来做的话,我真的能吃八个,因为这么做实在是太好吃了呀!不信你也试试哦。
详细步骤:1、准备粘豆包,这些都是家里自己包好冻在外头的,拿出来几个煎着吃。
2、粘豆包很小,看着白白的甚是可爱,先把粘豆包上屉蒸书都晾一会。
3、平底锅放油,下入蒸熟的粘豆包,这一步不能省,不蒸熟直接煎就会碎掉。
4、一边煎一边用铲子轻轻按扁,一面煎熟后再翻另一面。
5、直到煎至两面金黄就可以上桌了。虽然只是稍微增加了这么一个步骤,但是味道却来了个大翻身哦!
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