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5分钟学会做馒头，不往里加一点水，做出来的馒头又甜又松软！

时间：2019-01-19 01:51:08 来源：美丽小厨娘作者：馒头点击：

5分钟学会做馒头，不往里加一点水，做出来的馒头又甜又松软！馒头是一道比较传统的面点美食，也是大家比较常吃的一道食物，特别是在早上，很多人都会买上两个馒头当成早餐来吃，平时觉得外面买的吃起来不放心，很多人也会自己在家里做来吃，但每次做的馒头都不软，味道还不好吃，像在吃面粉疙瘩一样，这就是面团没有发酵好，所以蒸的馒头就不松软，味道也不好。

做馒头看起来容易，但要做得松软也不容易，下面分享一道不加一点水做的馒头，不但看起来好看，味道还非常好吃，又甜又松软，比外面买的馒头还好吃，大人小孩都爱吃，还可以做成各种各样的形状，好看又好吃。

这道馒头几分钟就能学会，首先准备好老南瓜，大家都知道，老南瓜吃起来甜，味道好，用来蒸馒头也是非常不错的，老南瓜准备好后，再把皮削掉，切成小块后放在蒸锅里蒸熟，然后再从锅里捞出来放在盆子里捣成泥。

再把面粉放进南瓜泥里面，加入酵母粉和一点白醋，如果喜欢吃的甜一点，可以再加一点白糖，然后揉成面团，面团揉好后，再放在盆子里醒发一下，因为放了酵母和白醋，所以面团发酵得很快。

面团发酵好后，然后再做成自己想要的形状，可以是方形的，也可以是圆形的，还可以做成猪头的形状，蒸出来的味道都是一样的，又甜又松软。

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