时间:2019-01-16 19:19:09 来源:都好突然作者:凤爪点击:
柠檬酸辣凤爪,只有电饭煲也能轻松完成,绝对是不可错过的美味。
柠檬的清香和酱汁的滋味透入凤爪,清香怡人,酸爽可口,回味无穷~
∣食材∣
∣步骤∣
▼1、凤爪洗净,剪去指甲,对半剁开。
▼2、电饭煲放入凤爪、姜片、2勺料酒和适量的水,选择蒸煮模式,煮15分钟。
▼3、捞出凤爪,泡入冰水中。(泡冰水是为了让鸡爪口感更Q弹,没有冰水的话,用凉水也OK啦!)
▼5、再倒入4勺生抽、4勺醋、1勺香油、1勺糖、1勺盐。(后来我看酱汁不太够,又加了2勺生抽、2勺醋。所以,你们根据自己的情况,适量调整吧!调完酱汁,可以舔一点尝一下味道,重口味or清淡,根据个人口味调整用量)
▼7、搅拌均匀。其实,现在应该就可以开吃了。
▼8、想要更入味,盖上保鲜袋或保鲜膜,放入冰箱冷藏5小时以上。
酸辣可口,Q弹爽脆~
真的太好吃了,最后连汁儿都没放过
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