柠檬酸辣鸡脚,只有电饭锅也能轻松完成,口感比外面买的好吃!

时间:2019-01-16 19:19:09 来源:都好突然作者:凤爪点击:

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柠檬凤爪,只有电煲也能轻松完成,绝对是不可错过的美味

柠檬的清香和酱汁的滋味透入凤爪,清香怡人,酸爽可口,回味无穷~

柠檬凤爪

食材

凤爪/柠檬/百香果/小米椒/姜/香/大蒜

生抽/香/料酒//

步骤

▼1、凤爪洗净,剪去指甲,对半剁开。

▼2、电煲放入凤爪、姜片、2勺料酒和适量选择蒸煮模式,煮15分钟。

▼3、捞出凤爪,泡入冰中。(泡冰是为了让鸡爪口感更Q弹,没有冰的话,用凉也OK啦!)

▼4、取一空碗,放入椒圈、百香果柠檬片、蒜蓉。

▼5、再倒入4勺生抽、4勺、1勺香、1勺、1勺。(后来我看酱汁不太够,又加了2勺生抽、2勺。所以,你们根据自己的情况适量调整吧!调完酱汁,可以舔一点尝一下味道,重口味or清淡,根据个人口味调整用量

▼6、加入沥干分的凤爪和香

▼7、搅拌均匀。其实,现在应该就可以开了。

▼8、想要更入味,盖上保鲜袋或保鲜膜,放入冰箱冷藏5小时以上。

柠檬凤爪完成!

可口,Q弹爽脆~

真的太好了,最后连汁儿都没放过

洗了根瓜,拍碎丢进去,又是一道美味

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