黑芝麻是降血脂法宝,黑芝麻和这些食材搭配,血脂更健康

时间:2018-06-03 06:45:56 来源:健康学作者:黑芝麻点击:

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味归经:平,味甘,归肝、肾、、脾经

最佳食用量:10克/天

最佳食用方法米糊、打汁、做

最佳食用时间:三餐均可

(一)降脂功效一点通

1.芝麻含的、卵磷脂和维生素E,是分解、降低液中胆固醇的重要票成分

2.芝麻含有的亚酸可降低脂,芝麻素和芝麻酚具有降低清胆固醇的作用芝麻木酚素亦具有抑制小肠吸收胆固醇、阻碍肝合成胆固醇的作用

3.芝麻所含的各种成分协同作用,可有效降低脂,预防动脉样硬化的发生和发展

(二)饮食宜忌

芝麻最好碾碎,因为芝麻仁外面有一层稍硬的膜,只有把它碾碎,其中的营养素才能被吸收。所以,最好将其研碎后再食用

(三)相宜相克

芝麻+海带=美容养颜、抗老

芝麻富含多种抗氧化成分,如亚麻酸、维生素E等,搭配海带具有美容养顔、抗衰老功效效。

(四)推荐食谱芝麻糊——抑制胆固醇吸收

材料:生芝麻80克,糯米粉100克。

调料适量

做法:1芝麻挑去杂质,炒熟,碾碎;糯米粉适量调匀。2碾碎的芝麻倒入锅内,加适量烧开,改为小火,加调味。3把糯米粉淋入锅内,勾芡成浓稠状即可。

脂的好处:这款糊量高,异常人群时,可将糯米粉减半,少量分次食用,最好不放

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