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冬日来一碗热汤面吧，好吃快手超满足

时间：2019-01-16 16:13:46 来源：会吃是福作者：汤面点击：

冬日来一碗热汤面吧，好吃快手超满足

天气冷的时候吃上一碗热汤面，是不是顿时感觉全身暖烘烘的呢，作为从小吃到大的面食爱好者，给大家奉上简单又美味的酸辣汤面，在家里就可以吃到和小店一样美味的汤面哦！

准备食材：鲜面条2小扎香葱、蒜头几个白芝麻辣椒碎少许鸡蛋一个，配料盐3克糖1克花椒粉鸡精少许生抽陈醋各一汤匙食用油10克

制作方法：

第一步：葱蒜切末，和白芝麻辣椒碎一起放入碗中

第二步：将油烧热，淋入碗中使配料爆出香味，余油顺便煎了一个荷包蛋

第三步：接着往碗中加入盐、糖、花椒粉、鸡精，生抽陈醋各一汤匙搅匀

第四步：起锅烧水，水开放入面条煮熟，先盛适量面汤到碗里，再捞入面条，放上最爱的荷包蛋，一碗好吃的汤面就完成啦！

面好不好吃主要看汤的味道，孩子吃不放辣椒粉少放调料。学会这道汤面，会让你连汤都不舍得放过哦，赶快试试吧！

咖喱热汤面

用热干面仿了一个咖喱意面，忽然间想到咖喱可不可以用来做汤面呢？然后就看到了咖喱乌冬面，根根利爽，快乐地浸浮在宽汤咖喱汁中。热干面条不用久煮，熟透即出，看起来根根利爽，绝不拖泥带水

材料：热干面70克，香草肠1根，咖喱块1.5块，洋葱30克，胡萝卜半根，芹菜1根，水适量，油少许

做法：

第一步：将香草肠一根切成片,先搁置在一边。

第二步：将洋葱洗净，切成丝，胡萝卜半根洗净后切成一片片。芹菜一根洗净后，切成一段段。

第三步：将炒锅放置在火上，烧热后，再倒入少许油，放入洋葱丝炒，一直到炒出美妙的香味，

第四步：加入第一步中切好的肉肠，煸炒出油脂来。再倒入第二步中切好的胡萝卜片和芹菜梗翻炒直至均匀。

第五步：加入适量水，煮至沸腾。放入咖喱块，煮至咖喱融化，汤汁开始沸腾。

第六步：放入热干面面条，并且把面条轻轻拨散，煮沸4-6分钟之后，面条会断生。

第七步：后放入切好的芹菜叶，直至烫软，然后熄火，

第八步：将面盛出，表面用芹菜叶点缀。汤汁似乎少了些，看起来没有面条游泳的感觉，而出锅之后稍放片刻，面条更是将汤汁吸收以至于看不到多少水液

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