橙子的3种别样吃法,冬季去火降燥首选!

时间:2019-01-13 16:56:04 来源:爱家庭美食作者:橙子点击:

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都知道季节多了橘子会上火,但橙子并不会。可橙子如果直接生,还是不建议,像我们今天这样换种做法也是不错的尝试!

橙子炖

主料

橙子壳4个

橙汁 300ML(约4个橙子)

牛奶300ML

2个

2匙

做法

1.橙子切掉顶部约1/4。

2.用勺子挖出果,或用动榨汁机榨出果汁,留下橙子壳儿作为炖的容器。

3.加入2大匙(约30克)细砂搅打均匀。

4.加入橙汁、牛奶搅拌均匀。

5.过筛1次。

6.将橙子壳儿放在小杯或小碗上,以免站不稳。然后灌入液。

7.烧,用保鲜膜把橙子封口。上面扎几个小孔烧开了把橙子放进去蒸个15分钟左右。

橙子酸奶

主料

酸奶130g

橙汁160g

淡奶100g

吉利丁片2片

柠檬汁1-2个柠檬

25g

1.橙子和柠檬榨汁备用,柠檬汁根据你橙子的甜度去调节

2.吉利丁片放冷中浸泡至软化,15分钟

3.取80g橙汁加入淡奶放锅中小火加至40度左右,离火,取一片(5g)吉利丁片放入锅中搅拌搅匀

4.过筛一遍

5.加入酸奶搅拌均匀

6.再过筛一遍,装入容器冷藏4小时以上定型

7.定型后,取剩余的80g橙汁加至40度,加入5g吉利丁片搅拌融化,过筛一遍,倒在冷藏好的橙子奶冻好表面即可

橙子银耳甜

主料

银耳5克、红枣5个,枸杞15粒、橙子半个,冰适量,清900ml

1.银耳泡发,去蒂,小块

2.橙子去皮,切块,红枣,枸杞清洗干净

3.养生壶,放入各种料,还有清

4.开机,按养生,就可以,等甜

5.煮好,按照个人口味添加冰

当然,橙子的做法很多,我们这里只介绍了其中一部分。觉得不错的可以试试。

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