时间:2019-01-11 14:31:10 来源:王思露营养师作者:葡萄干点击:
葡萄干,一种比较常见的“果干”类食品,浓香醇厚,甜度诱人;很多人偏爱于它,对于这种浓缩类果干而言,没事吃点对于身体有何好处?吃葡萄干我们又该注意点什么呢?
葡萄干仅仅是一种您喜欢的食品,它不是一种药物,根本谈及不到功效;经常食用它根本不会有治病的作用,网络上传言所说的降血压、抗癌等功效名词实属过于夸张,请您各位科学看待。
葡萄干,含糖量极高,食用过多容易增加龋齿、肥胖、糖尿病、痛风等疾病的发病概率,对于正常人而言本身不建议多吃,食用数量如此有限,其功效作用根本体现不出来。如果说抛开剂量谈所谓的作用,经常吃葡萄干有何好处?
摄入糖类物质,增加能量的摄入:
葡萄干中含有较多的糖类物质,摄入到人体之后会补充较多的能量物质,为基础生命活动和学习提供充足的能量。
葡萄干是一种含铁量比较丰富的食物,其含铁量是新鲜葡萄的15倍,经常食用对身体可以起到适当补铁的作用,虽然吸收率不高。
葡萄干中含有一定量的“酒石酸”物质,经常适量食用有着不错的促进胃肠消化的作用;同时葡萄干中也有一定量的膳食纤维,同样也可以促进肠道代谢,对于预防便秘等问题有着不错的作用。
葡萄干中含有一些类黄酮物质,经常摄入可以起到不错的抗氧化作用,同时也有一定的保护心脑血管的作用;另外,葡萄干中本身含有少量的白藜芦醇,理论上来讲对于心脑血管疾病同样有着不错的预防作用。
美白,抗氧化:
葡萄中含有丰富的原花青素,晒干后做成葡萄干同样含有,经常摄入可以帮助身体抵御病毒的侵袭,起到美白、抗氧化等作用。吃葡萄干,有些事情需要您注意:
葡萄干虽然很小很甜,但是也容易“藏污纳垢”,建议食用之前也要合理清洗,水中加入少量面粉浸泡清洗,不要担心会损失相关营养物质。
如果您本身有高血糖、糖尿病等疾病,再或者您对葡萄(葡萄干)过敏,请您拒绝(少量)食用葡萄干。
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