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卤味零食篇，饿了的千万千万别怪我！

时间：2019-01-01 23:46:12 来源：味添胃道作者：卤味点击：

现在喜欢次卤味的人也是越来越多了，在我们身边也是有着各种各样的卤味，卤味真的是非常的受欢迎，是一种休闲的小零食，不管是在看电视聊天追剧都是非常的合适的，坐高铁动车的时候也是很完美！

而且卤味零食可谓是吃货必备~可以当零食，当下酒菜、当主菜和配菜也是没有问题滴，说着说着，口水就往下流了！今天我就为大家带来几款卤味福利~希望你喜欢哦！

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大鸭舌

说到卤味零食，对于不爱吃肉的我来说，我首先会想到的就是大鸭舌，你知道哪里的鸭舌最正宗吗？不是上海，不是重庆，而是以经商而闻名的温州。

我就比较喜欢温州的大鸭舌，很多时候都是用来制作卤味，属于温州的凉菜，风至半干，在口中嚼的时候比较有感觉，韧性十足，那味道真的可以堪称一绝，不知道你们吃过没，去温州旅游的时候一定不要错过。

而除了卤味的大鸭舌，还有卤味中加点麻辣味的大鸭舌，那是真的叫一个神秘啊！第一口下去完全感觉不到辣意，反而更多的是其他香料和酱料的感觉，但是如果你继续往下啃，就会觉得越来越辣，一直辣到头皮发麻，麻辣味的大鸭舌，让爱吃辣的你即便辣到浑身通红也不舍得放下。

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鸭脖

除了大鸭舌还有鸭脖，相对于大鸭舌，其实鸭脖更为人们喜欢，鸭脖子的肉虽然没有像其他地方上的肉多，但是吃起来也是让人赞叹不已的。

关于鸭脖还有一个典故呢，大家都知道原先湖北地是楚国的，所以在战国时期，楚王征战，不辛困住了，大家非常的饿。看到有鸭，楚王就下令捕食了。然后厨师就用特别的方法做出来美味的鸭脖，楚王吃了赞叹不已啊，而且大家都喜欢，所以这道菜也被人多人称赞。

而且将鸭脖看作一道菜也是可行的，吃起来特别的美味，鸭脖子闻起来特别的香，一闻就让人有想吃的冲动了。而且咬一口更是鲜嫩无比，还带有一点点的辣味，非常的好吃，在闲暇追剧的时候可以吃一点，真的很爽。

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鸡腿

当然很多小伙伴喜欢吃肉的，更喜欢吃那种肉质感满满的，所以我也准备了鸡腿，不知道大家看最近热播的综艺《中餐厅》没有，里面就有一道卤鸡腿的菜，看着那慢慢的肉感，我当天晚上就买了一份，那叫一个满足。

我第一次在外面吃鸡腿的时候，吃的是肯德基的鸡腿，当时就觉得好吃，原来鸡腿不只是炖汤或是炒着，还能当作零食，小时候爱吃肉，所以吃到一整只卤鸡腿的时候，那叫一个满足。

温州除了大鸭舌比较出名，还有就是它的卤鸡腿，远远望去就能看见卤鸡腿诱人的色泽，看上去就很有食欲。吃一口你就会发现卤汁已经渗透到骨髓，使得口感非常好。所以去了温州，一定不要错过这些卤味。

当然超级正宗的卤味也可以自己在家做啦，首先准备好一锅好的卤水，卤什么随你！节假日期间，亲朋好友来访，一盘提前卤制好的卤味端上桌，下酒菜、零食哄小孩，全都靠它啦！

拉丝的披萨，美味意“犹”未尽！

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