馒头最好吃的做法,比肉香比大饼软,美味健康,我家顿顿离不开

时间:2018-12-29 16:16:26 来源:美食杰官方作者:南瓜点击:

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最好做法,比香比大软,美味健康,我家顿顿离不开。我最喜欢的主食就是馒,也很喜欢自己在家做馒,基本每天都离不开。我觉得这个南瓜刀切馒,是我最喜欢也是做得最好的,不用加味道也是甜甜的。直接当早餐也是非常不错的选择。或者中午当主食就着,全家人都非常的喜欢南瓜还可以通肠排便,促进消化,也很适合胃不好的人。馒是很有饱腹感的食物,还不上火,常皮肤有很好的效果,比还好,比大还香还好南瓜刀切馒

By 苏茜田园

配料:

南瓜 300克、面粉 适量、酵母(干) 适量

烹饪步骤

1.南瓜蒸熟撵成泥,放至温,拌入适量酵母,搅拌均匀

2.加入面粉搅拌成絮状,如果太干,可加适量

3.揉成面团

4.放到温暖的地方发酵

5.发酵到原来的2倍大

6.揉面,排出空气

7.用刀切成长形状,放入锅中

8.中火开后,蒸15分钟,焖2分钟出锅

烹饪小贴士

1、南瓜中含有胡萝卜素、番茄红素(胡萝卜素和番茄红素是超强的抗氧化物质),这两种物质对于预防乳腺癌卵巢癌和前列腺癌有一定的效果。除此之外,南瓜富含锌,还能消除亚硝酸铵的突变,抑制细胞癌变的发生。

2、南瓜或者蒸至半熟食用,对于普通高压患者或者妊娠期并发高压的孕妇多有好处。近几年的医学研究表明,南瓜可以明显的降低清胆固醇和甘三酯,对栓的形成及机体的氧化有预防作用

3、南瓜中含有多种氨基酸、维生素和矿物质。有防止皮肤,延缓皮肤衰老,加皮肤细胞修复,增强皮肤作用。可作为美容养颜食物

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