薯粉别只会炖大白菜,这样做酸辣劲道,连汤汁都好喝!

时间:2018-12-29 10:16:23 来源:sourcehe作者:红薯点击:

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煮薯粉时加酸,不放一点,晶莹剔透,酸爽滑,出奇好!每年冬天,很多人都在炖粉条,其实薯粉做粉更加好,更适合寒冷的冬天,劲道滑爽,连汁都开胃好喝。

红薯粉是用天然的红薯制作的纯薯粉,含有丰富的淀粉,营养高,量低,是一种健康食材。纯红薯粉的挑选:1.纯正的红薯粉会颜色不均匀,质地不会太光滑。2.真正的红薯粉晒干之后特别脆,用一折就断,也可以放锅,一炸浮起来。3.真的纯红薯粉煮熟之后不易断,Q弹有嚼劲,加的红薯粉一煮就断,没有弹

薯粉里酸就是柠檬、冰食材浸泡,这种酸,酸酸甜甜、的过瘾,开胃又好。煮红薯粉简直就是绝配,不需要放都非常好

【酸薯粉】食材准备,酸1碗、红薯粉150克、香葱20克。青瓜100克,2克。

1.清煮沸,放入薯粉煮软,红薯粉很耐煮,煮沸的之后要改为中火,煮3分钟左右,捞出。

2.酸倒入煮锅,大火煮沸,如果酸不够,可以加适量的饮用一起煮沸。

3.酸煮沸之后,放入刚刚煮软的红薯粉,再次用中火,把红薯粉煮熟,放、香葱、洗净青瓜,熄火即可。煮熟的红薯粉晶莹剔透,有嚼劲。青瓜是冬天不能冷的,放入青瓜之后马上熄火,这样的青瓜可以脆嫩爽口,又不冷。

【sourcehe温馨小贴士】1.红薯粉一定要购买纯的红薯做的的薯粉。2.红薯粉很耐煮,要3-5分钟才能熟,所以第一次的时候煮3分钟,放入爽的时候再煮1-2分即可。3.喜欢腻点的可以放,我家喜欢版的粉,更加健康

喜欢吗?天冷了,大家注意保暖,同时上一碗粉,乎乎的,保暖开胃,好又低量。元旦到了,祝大家元旦乐!

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