时间:2018-12-28 22:26:22 来源:养生人说健康事作者:黑木耳点击:
黑木耳不但味道鲜美、营养丰富,还具有很多食疗功效,因而常吃黑木耳好处多。比如黑木耳具有补血、减肥、清肠等作用,还对冠心病、动脉硬化、心脑血管病颇为有益。
通常情况下,黑木耳都是炒着吃,但专家说,黑木耳最好不要用油炒着吃,会影响木耳的营养价值,最好是采用凉拌的方式。
木耳中铁的含量极为丰富,故常吃黑木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血。同时,微量元素铁是促进头发黑色素合成的重要元素之一,头发变白的人应多吃黑木耳。
黑木耳富含的多糖胶体有良好的清肺功能,对雾霾天气吸入的有害杂质有很强的吸附作用,可以缓解再雾霾天天吸入污浊空气引起的咽部瘙痒 ,雾霾天晚上吃点木耳做的菜非常有必要。
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