原味黑芝麻汤圆,自己动手,原汁原味

时间:2018-08-26 01:00:26 来源:食聊人生作者:黑芝麻点击:

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原味芝麻

食材:糯米粉200克、芝麻100克、熟100克、100克。

步骤

1 将芝麻炒熟,打成芝麻粉。

2 将熟切成小丁,加入,用抓匀,然后再与芝麻粉混合在一起搓匀,制成芝麻馅。

3 糯米粉加入适量调匀,揉成糯米团。

4 取1/6的糯米团,用压扁,放入沸中煮2分钟,至糯米团浮起后捞出,其余备用。

5 将煮好的糯米团与原来的糯米团揉匀,然后搓成长条,切成剂子,分别将其搓圆。

6 芝麻馅也搓成长条,切成小块,备用。

7 取一个糯米团剂子,用捏成窝状,将芝麻馅放进去。

8 用把口捏紧,搓圆做成圆生坯。

9 将圆生坯放入沸中,煮至圆浮起后,再煮2分钟捞出即可。

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