当前位置：首页 > 生活 > 食谱

东北丈母娘来南方伺候月子，饭菜一上桌，大家都不知道如何下筷子

时间：2018-12-27 11:01:13 来源：老兰美食作者：丈母娘点击：

如果没亲口吃过东北菜的人，一定会对东北菜都偏见，因为在很多人印象中，东北菜就是一锅乱炖，看起来又多又难看，光是这卖相就非常影响食欲，要不然这么有名的东北菜怎么比不了八大菜系，虽然东北菜的卖相比不得其他菜系那样精致，但味道却是实打实的好吃，今天小编要讲的就是东北丈母娘来南方伺候月子，饭菜一上桌，大家都不知道如何下筷子。

这个东北丈母娘并不是我的丈母娘，而是我的好兄弟的丈母娘，兄弟娶了个东北媳妇，前段时间生了个儿子，东北丈母娘特地跑到南方来伺候月子，前几天刚好满月+冬至，兄弟就邀请我们去他家吃饭，说是尝尝东北丈母娘的手艺。

这算是叫豆腐鱼头火锅吧，东北人口味比较重，像我们南方的豆腐鱼头火锅一把都是奶白色的清汤，她们烧起来还往里放了剁椒和啤酒，我吃了一块立马就不敢吃了，因为可能啤酒煮的时间还不够，酒精没有完全蒸发掉，我怕吃了会被查酒驾，立马就不吃了，不过味道还是很好的。

猪肉炖豆角，闻着咸香无比，东北丈母娘说他们当地的每次家宴上，都少不了这道菜的身影，在东北地区长出来的豆角吃起来别有一番风味，随便炖一下都会很好吃，再加上新鲜肥嫩的猪肉，吃起来更是与众不同。

进入冬季，火锅又“火”了起来，东北丈母娘这一大锅份量也是足足的啊，各种美味又实惠的虾丸、鱼丸、肉丸，再配上东北特有的酸菜，但是就是不知道如何下嘴~

东北菜不像南方人小碟子小碗的，这些家常菜看颜值不怎么样也不精致，但味道却极好。要说和东北美食差异最大的就是南方了，东北丈母娘这些菜一上桌，大家都不知道怎样下筷子，尤其是没见识过东北菜的，都是手拿筷子尴尬的看着，最后还是东北丈母娘豪爽，直接下手，大家最后也跟着吃起来了~

无论炖什么鱼，都不要加它，不然腥味出不去，鱼汤又浑又难喝

网站首页 返回栏目

返回列表

最新文章

推荐文章