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冬季食疗“怪味汤”：番茄鱼片汤，快给胃一点温暖吧！

时间：2018-12-26 15:21:47 来源：多米说美食作者：鱼片点击：

冬天是脂肪生长的季节，所以要适当地补充营养，所以很多的养生专家都提倡在冬天滋补，但是小编一直有一个原则。无论哪个季节，我都推荐多吃低脂食物。在冬天，想保持健康和温暖的胃，普通的菜是做不到的，所以小白今天就来给打击介绍一下，什么样的食物在冬天吃才是最好的呢？

今天要给大家介绍的这道菜就是”番茄鱼片汤“，是不是有很多人都觉得番茄和鱼在一起怎么会好吃呢？但是根据小编的亲身经历，这样的汤做出来不会很怪，而且味道很鲜。

据说超市里的龙利鱼都是巴沙鱼，这种鱼的营养很丰富，是一种高蛋白，低脂肪，富含多种矿物质维生素的海鱼。

我一直建议正在生个儿的孩子多吃海鱼，主要是因为海鱼除了蛋白质含量高、脂肪含量低外，还富含钙、锌等，富含DHA，这对孩子的成长发育非常有帮助。

冬季食疗“怪味汤”：番茄鱼片汤，快给胃一点温暖吧！下面来看一看这道番茄鱼片汤怎么做吧！

材料：巴沙鱼200克，番茄1个，葱1根，姜1个，适量的玉米淀粉少许黑胡椒，少许芝麻油，适量的盐和适量的香油。

[制造步骤]

1.准备原材料。

2.番茄去皮，切成小方块。

3.把巴沙鱼切成片。

4.葱姜切成末，小绿叶切成葱。

5.在鱼片中加入盐、生抽和少许黑胡椒，然后加入玉米淀粉。

6.锅中加入适量油，加入姜和葱，炒香。

7.加入番茄丁，加盐炒，炒久一点，这样就不会酸了。

8.加入开水，再次煮沸。

9.将鱼片一片片地放好，所有鱼片放下后，用筷子轻轻拍打几下。

10.加入少许生烟和麻油，撒上葱花，或根据自己的口味调味。

给大家一个小提示：鱼片上的淀粉应该多一点。如果是干的，你可以加入一些水，尽量使每个鱼片均匀地涂上湿淀粉。只有做到了这一点，它才能光滑柔软。冬季食疗“怪味汤”：番茄鱼片汤，快给胃一点温暖吧！

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