大厨教你莴笋最好吃的做法,香味十足,招待客人倍有面儿!

时间:2018-12-26 15:05:54 来源:煮夫作者:莴笋点击:

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大厨教你莴笋最好做法,香味十足,招待客人倍有面儿,一起来学习看看吧!

需要准备食材有:莴笋、腊、红椒、蒜子

1.将腊切薄片,红椒切圈,蒜子拍碎备用。

2.将莴笋去皮后洗净斜着切段,再改刀切这成这样的菱形片,莴笋片可以稍微厚一些,起来回甜回甜的。

3.锅中倒入适量食用后下入腊煸炒香。

4.腊煸香后下入拍蒜子稍微煸炒一会儿,即可下入莴笋翻炒均匀。

5.关小火调味,因为腊是咸的,所以放少许和生抽,开大火速翻炒均匀。

6.炒莴笋的时候不要另外焯,炒的时候也不需要加,不断煸炒至断生后下入红椒圈,加适量后大火翻炒均匀,即可出锅装盘。

7.莴笋炒腊就做好了,这道做法简单营养美味,招待客人倍有面儿!

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