当前位置：首页 > 生活 > 食谱

快入伏啦！“脉动”不回来？那就试试这几样！

时间：2018-07-16 17:11:49 来源：董氏天华农庄作者：乌梅点击：

炎炎夏季，小编只想躺在家里

吹着空调、吃着棒冰、啃着西瓜、玩着wifi

想想都觉得生活在这个年代真是一件幸福的事

然而要知道，空调冰箱只能缓解表皮的温度

却解决不了体内的火气

于是今天就给大家带来了

几款经典的既简单易做

又能清热去火经典的“解暑汤”做法~

〖粗粮类〗

三豆汤

材 料：

绿豆10g、赤小豆10g、黑豆10g、白砂糖适量

做 法：

1.将等量的赤小豆、绿豆、黑豆淘洗干净，清水中泡2个小时左右

2.将三豆倒入锅中，加入三倍的水，大火煮沸，转小火熬煮至豆酥开花

3.加入适量白糖或冰糖，略煮片刻即可

小编叨叨叨：

● 在三豆汤中，绿豆、赤小豆起清热解暑、利湿的功效，黑豆则健脾补肾。

● 三豆汤还能祛痘除痱子，小孩子也可以放心喝。

绿豆南瓜汤

材 料：

绿豆50g、南瓜500g

做 法：

1.绿豆淘洗干净，清水中泡2个小时左右，南瓜切块备用

2.把绿豆倒入锅中，加入适量水，大火煮至豆酥开花

3.放入南瓜块煮熟即可，喜欢咸的加适量盐，喜欢甜的可以放入适量白糖

小编叨叨叨：

● 南瓜可以帮助身体补中益气，消炎止痛，解毒杀虫，和绿豆一起熬煮可以清解暑热，益胃生津的作用。

● 绿豆汤类不宜空腹喝，或者吃药期间喝，这样会伤胃和破坏药性。

〖水果类〗

冰糖银耳雪梨羹

材 料：

梨2个、银耳适量、枸杞适量、冰糖适量

做 法：

1.将干银耳放在冷水中泡发，然后再放入温水里浸泡20-30分钟，去掉黄色的蒂部，用手撕成小朵。梨洗净切块备用。

2.将撕好的银耳、冰糖、梨块和枸杞放在锅里，加适量的凉水，炖煮至开锅，改成文火炖煮。

3.待汤熬至黏黏的，这道银耳雪梨羹就OK了。

小编叨叨叨：

● 银耳性平味甘淡，不仅是润燥滋阴的要品，还是一种含膳食纤维的减肥食品，梨味甘性寒，具有止咳化痰，清热降火，润肺去燥的功效。

● 一天之中，下午食用这款汤羹最好，早上空腹不适合吃甜食，冰糖银耳含糖量高，睡前不宜食用，以免血黏度增高。

● 银耳能清肺热，所以外感风寒者忌用。

酸梅汤

材 料：

乌梅20枚、甘草6片、陈皮一小撮、山楂10片、冰糖适量、桂花适量、清水2L

做 法：

1.先将乌梅洗净，可以多洗几遍把乌梅上药材味稍稍洗去，放入砂锅中备用

2. 甘草、陈皮、山楂洗净，一同放入砂锅中

3. 再往锅中加入适量的冰糖，加入水，中火煮开后转小火，慢慢熬煮一个小时。

4.将桂花放入锅中，闷煮一会，然后关火，晾凉，用漏勺将原料全部滤掉就可以饮用了。（或者在煮的时候就用纱布将原料包起来）

小编叨叨叨：

● 文中的所有材料，都可以在中药店买到，超市买来做零食的乌梅不行，桂花可以不加，看个人口味。

● 酸梅汤是老北京传统的消暑饮料，常饮可祛病除疾，保健强身，是炎热夏季不可多得的保健饮品。

● 酸梅汤一定是用冰糖熬制。因为放入冰糖不仅可以中和酸梅的酸度，还可以起到“药引”的作用，充分引发乌梅、山楂消油解腻、开胃健脾的功效。

夏天吃它就对了，补脾养心还益肾！但有一点，切记要“留心”

网站首页 返回栏目

返回列表

最新文章

推荐文章