时间:2018-12-25 22:10:52 来源:吃货小厨长作者:黑木耳点击:
它是素菜,却是补钙降血压的好手,常吃体质好,清除体内“灰尘”
如今的社会不再像之前一样,每天都想着可以能顿顿吃肉,现在反而想的是说尽可能的多吃一些素菜,肉反而不是一个抢手货了。而且素菜不仅有时候比肉还好吃,它的营养价值也不输给肉。尤其是小吃,今天要给大家推荐的这个素菜,它不仅在补钙方面是一个好手,就连有高血压的人吃它也可以降血压,而且这道菜经常吃的话,可以提升免疫力,让我们的体质变好。同时它还能将我们体内的一些灰尘,不小心吃进去吃进去的头发,都给清除出去。
那这个菜就是我们的黑木耳,黑木耳它不仅在降血压方面是一个良品,它在补钙的能力上也是很强的,同时它也是个高蛋白的食物。而且黑木耳它虽然是素菜,但是它吃起来也非常的好吃,平常我们经常会将它放在某些菜中作为配菜,同时有时候也会将它和肉一起吃。虽说它有各种形态,但是它的每一种都非常的好吃,并且做法也非常的简单,非常的适合我们平常在下班后或者周末的时候做着吃。那下面就教给小吃给大家具体的说说它的制作过程吧。
第一步:首先准备上一些新鲜的肉,并且将肉洗干净之后,切好放入碗中,接着在碗中加上少许的料酒,腌制上一会儿。等到猪肉腌制15分钟后,就可以先起锅,并且锅中放油,最后将猪肉倒入锅中,将它快速的滑炒一下,然后加上酱油,调个色。接着就可以将它铲出来,放入碗中待用。
第二步:而我们在准备猪肉之前,我们就可以提前半个小时,将黑木耳放入碗中,同时拿起碗接上清水,浸泡上半个小时。等到它泡发之后,将它捞出,并且洗干净之后将它撕成块,然后放入碗中备用。接着将姜和大蒜叶都洗干净切好,最后把红辣椒切好备用就可以了。
第三步:等到一切都准备就绪之后,我们就可以再次起锅,在锅内放上油之后将辣椒放进去,用油给加辣椒爆一下,然后辣椒快熟的时候,就可以将黑木耳放入锅中。让黑木耳在锅中快速的翻炒上一小会儿之后,就可以加上肉了,最后加上姜和蒜以及盐,翻炒均匀之后,我们就可以将它关火出锅了。
小吃觉得今天的这道素菜做法是非常的简单的,而且这木耳不仅可以在补钙上面是好手,同时它在降血压方面也是一把好手。经常吃的话可以让我们的体质变得非常的好,提高我们的免疫力,同时还能清除你体内不小心吸进去的灰尘以及头发。因此这道素菜非常值得我们经常吃,大家有时间的话可以做起来。
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