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宣城人冬天最爱的大白菜这样做，好吃到舔盘子！

时间：2018-12-25 22:02:40 来源：江苏网事作者：茶匙点击：

白菜可能不及鲍鱼人参珍贵

但也不要小看它的保健效力

秋冬清热解毒，清清肠胃

为春节做准备吧~

白菜炖粉条

特色鲜明的冬天美食

食材简单不说

营养价值还很丰富

材料

半斤粉条、1茶匙油、1斤五花肉、3片姜、2个八角茴香、6个香菇、1斤白菜、半茶匙盐、半茶匙黑酱油、1根葱

步骤

1、用中火将水煮沸，放入粉条煮5分钟，沥干水分倒入碗中，加1茶匙油搅拌，防止粘连；

2、在炒锅中倒入3汤匙油，用大火加热直至冒烟，放入切好的五花肉，翻炒1分钟，盛出备用；

3、炒锅中放入姜片、八角茴香和香菇，翻炒1分钟；

4、然后加1汤匙水，倒入卷心菜炒1分钟；

5、再加入盐、黑酱油，拌匀后盖上锅盖，焖煮3分钟；

6、拌入粉条和炒好的五花肉，煨炖2分钟，撒上葱花，盛出。

来源：首宣城

百搭食材虾皮味道鲜美，做汤拌菜蒸鸡蛋包饺子爆炒均可

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