好吃美味的肉丸胡辣汤的做法!

时间:2018-12-25 18:12:05 来源:乐享健康美味常行作者:适量点击:

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食材:牛馅 200克、土豆 一个、胡萝卜 少半截、莲 1部分、生姜 1小块、 适量清 半枚、料酒 1小勺、椒粉 适量子 根据自己的口味胡椒适量、麻椒粉 适量、五香粉 适量、十三香 适量、小茴香 适量、淀粉 适量、生抽 适量

做法

1、 把葱和姜泡在里调成葱姜,然后把牛用刀切碎,在把打散进去把撒进去,放入淀粉、酒、生抽和十三香拌匀往一个方向拌匀摔打上劲,让牛丸更劲道,把牛骨倒入锅里,熬五个小时熬成牛待用。

2、把牛捏成鹌鹑大小丸子,锅里倒入烧开,放到锅里煮熟,然后把土豆、红萝卜和用刀切成丁待用。

3、锅里倒入牛骨,然后倒入一点,把配放进去煮熟。

4、把牛丸倒进去。

5、倒入生粉

6、把胡椒粉、五香粉、麻椒粉和小茴香放进去。

7、放入一点

8、再把五香粉放进去。

9、盛碗,之后把子撒上就做好了。

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