时间:2018-11-20 11:14:38 来源:洋洋的小叶作者:腐竹点击:
腐竹是大豆磨浆烧煮后,凝结干制而成的高档豆制品。腐竹的营养价值很丰富,被人们称为“素中之荤”,备受广大消费者的喜爱,男女老少都可食用。
腐竹含有非常高的蛋白质,其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防血管疾病,保护心脏;它含有多种矿物质,可补充钙质。
腐竹中含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇;可防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏;防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。
腐竹还含有丰富的铁,而且易被人体吸收,对缺铁性贫血有一定疗效。腐竹还有清热润肺、止咳消痰的作用。
而芹菜有平肝降压,清热解毒,镇静安神,防癌抗癌,养血补虚之功效。所以这两种美食是好的搭配,其味道更不可挑剔,香甜可口,回味无穷。
做法:
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