它是食物中的“青霉素”,每天坚持吃1点,提高免疫力,别错过

时间:2018-12-24 18:36:23 来源:美食杰官方作者:大蒜点击:

导读:[db:简介]
扫描关注公众号

大蒜是家家户户都会必备调味食品,很多人讨厌大蒜的味道,但大蒜在国外可是很受欢迎的,德国甚至有大蒜口味冰淇淋。那全都是因为大蒜的营养功效,它是食物中的“青霉素”,每天坚持1点,提高免疫力。大蒜有很好的的杀菌和消炎的功效,冬天常还可以增强抗寒能力,增加抵抗力。虽然大蒜的味道很多人受不了它,但是从它的功效看来,它真是个“宝贝”。今天小编就教给大家一个最常用的方法,那就是腊八蒜,腌好的腊八蒜可以很好的掩盖蒜的味,别错过。腊八蒜

By 敏茹意

配料:

蒜 数、米 适量

烹饪步骤

1.准备好数紫皮大蒜呗。

2.然后用一颗一颗地剥出大蒜瓣呗。

3.你看。把大蒜顶部要切下来哦。

4.还是找一个干净玻璃杯,然后放进去吧。记得要装满哦。

5.装满到瓶口往下如图。

6.准备好米。个人感觉图中米味道更纯正。

7.然后就这样,盖上盖密封保存吧,大约十几天左右哦,就可变绿了。

8.看图中我是第11天拍的图。这样就可以随随取了。

烹饪小贴士

1、冬季腊八蒜、蒜几乎家家户户都过,中国农业大学赵广华教授在研究发现蒜的提取液中具有抗氧化活,对癌细胞有一定的抑制作用。冬天了赶紧给自己做一罐腊八蒜吧,好健康

2、大蒜被誉为“天然青霉素”,不仅具备青霉素的抗菌作用,而且能扩张冠脉,是管的清道夫,还能化栓、降、降脂,国家名中医史载祥说:“一瓣瓣的大蒜就是一颗颗救命良

3、大蒜之所以辛是因为含有“硫化丙烯”的素,它的杀菌能力能达到青霉素的十分之一,可以有效杀灭多数病原菌和寄生虫,具有防治感染、驱虫、预防流感功效

4、大蒜能诱导肝细胞脱毒酶的活,有效阻断亚硝胺等致癌物质的合成,从而预防癌症,有效保护。并且大蒜富含锗、元素,能抑制癌瘤有效预防癌症

这道腊八蒜你们学会了吗?

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告