冬天这道菜必不可少,这样做又香又鲜,比吃肉都爽,上桌就被抢光

时间:2018-12-24 17:05:59 来源:食客老饕作者:豆腐点击:

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在我们的生活饮食中,除了制品有营养之外,豆制品也是非常有营养的,我非常喜欢豆制品就比如豆腐、豆奶、豆皮等等豆腐的口感也是非常的棒,不但爽滑还相当的嫩,无论是那来做还是红烧,味道都是非常的好,当然今天要给大家介绍一道也是豆制品,这道就是"千叶豆腐"。

千叶豆腐可以说是非常好的豆制品了,不但保留了豆腐原本的嫩滑,而且还更加的劲道好,而千叶豆腐做法也有很多种,不光可以拿来炒还能拿来煎、炸、蒸、卤等等,不管怎么做来,它都不会碎掉,口感依旧非常的爽滑,最关键的是千叶豆腐有着很好的吸附能力,能够吸收很多汁 从而变的更有味道。

今天要做的是"千叶豆腐树菇"为什么我会用树菇来搭配千叶豆腐呢,是因为千叶豆腐本身的味道是比较淡的,而树菇却很香,这两者结合到一起是又香又好树菇的味道能够完全的融入进千叶豆腐里面,非常的好,冬天这道必不可少。这样做又香又鲜,比都爽,上桌就被抢光。

【千叶豆腐树菇】

准备食材:一块五、一把树菇、千叶豆腐、葱、蚝、生抽、食用食用、料酒、淀粉

步骤

准备好的食材都洗好切好,这个时候可以起锅放,把千叶豆腐放下去铺开来煎,待千叶豆腐两面都煎至金的时候装盘备用,继续倒进行炒,把五炒出时,把树菇放进去炒,翻炒出香味的时候放一些生抽进行调味

这个时候可以把煎好的千叶豆腐给倒进去炒,并且加入少许的清进行炖煮,并且加一些蚝煮个2分钟左右,就可以开大火收汁,让一些和蒜出锅了。

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