著名菜肴——麻婆豆腐做法

时间:2018-12-24 13:26:36 来源:青春美食作者:豆腐点击:

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著名肴——麻婆豆腐做法

原材料:嫩豆腐500克,牛末70克,蒜末、葱各少许。

调味料:食用35毫升,豆瓣酱35克,、鸡粉、味精、、蚝、老抽、淀粉各适量

做法

1、 豆腐切成小块。

2、 锅中注清烧开,加入,倒入豆腐煮至入味, 捞出。

3、 起锅,下蒜末、牛末、豆瓣酱、清、蚝、老抽、、鸡粉、味精。

4、 再加入豆腐,用小火煮2分钟,加清淀粉勾芡,盛出撒上葱

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