时间:2018-12-24 09:56:54 来源:Try健身运动作者:果糖点击:
在很多人印象中,
但如果小Try告诉你,
你还敢吃吗?
甜度是蔗糖的1.8倍,
但是你以为这就完了吗?
01
与摄入同热量的葡萄糖饮料相比,摄入等热量的果糖饮料后,胰岛素和瘦素分泌水平较低,饥饿激素分泌水平较高。
简单来说,果糖会影响激素、神经系统等,导致我们食欲大增,从而摄入更多。
02
果糖会降低静息代谢
长期摄入会降低静息代谢(约等于基础代谢),可能与其代谢途径有关。
03
果糖促进脂肪合成
人体缺乏大量吸收纯果糖的能力,但是当果糖与葡萄糖一同摄入时(尤其在比例为1:1的情况下),机体吸收果糖的能力显著增加。
在肝脏中,果糖会被转化为一种能形成脂肪的物质(磷酸二羟丙酮)。
由于果糖代谢不受体内的限速控制,因此其代谢产物超过了身体正常的代谢能力,多余的产物便会被用于合成脂肪。
04
果糖促使尿酸生成,从而促进脂肪堆积
果糖代谢过程中会导致尿酸大量生成,并抑制排泄尿酸的功能,从而导致尿酸水平上升,而尿酸则会减少脂肪的分解,促进脂肪合成。
此外,尿酸还可通过诱导线粒体氧化应激,诱使脂肪合成。
同时,果糖若是在肠道中未被完全吸收可引起腹泻等症状。所谓的某些水果、蜂蜜能治便秘,实际上可能只是果糖的副作用。
但若是榨成果汁、做成果脯果干,
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