时间:2018-12-24 09:46:02 来源:烟酒店生意经作者:蛋糕点击:
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继去年最火面包“脏脏包”之后,脏脏卷、脏脏糕等“脏脏”食物蜂拥而起。在这股“脏脏”大潮席卷之下,今年春天,奶茶届新晋网红——脏脏茶诞生。
脏脏茶的前身其实是黑糖珍珠奶茶,属于蹭着“脏”潮流翻红的老网红。脏脏茶的灵魂就在于“脏”,弄脏自己,或者弄脏食物本身。
在把珍珠放进杯子里后,迅速的倒下鲜奶,乳白香醇的鲜奶冲击着里面的黑糖,便会在杯壁上形成很奇特的挂纹。正是这种视觉效果上产生的精神迷眩,让年轻人达到了精神的最大满足。
毕竟,喝脏脏茶的仪式感从来不在于喝,而在于脏脏茶刚刚做好后的3-5分钟,因为决定这杯茶是否具备仪式感的虎斑豹纹会在茶做好的3-5分钟后消失。
错失这5分钟的代价可能就是,再来一杯。
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冒烟冰淇淋
千频一律的美食风格让味蕾倦怠不堪,难觅新鲜刺激。后现代年轻人们总是棱角分明,没有创意的美食小点再也无法在一颗追逐刺激的心上激起一丝涟漪,他们根本不会为平庸买单。
近年食品营销界的脑洞越开越大,在追求延长拍照/摄影时间的创新道路上,从未止步。采取集魔幻与科技于一身的创新方式——增加零下196度的液氮——不止能够拍出云雾缭绕的仙气感,还能吃出跨界火锅的冬天feel。
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魔芋爽
真正的顶级美食都是最质朴的百搭产品。它们可以夹在任何食物中间搭配食用,也可以夹任何食物碰撞出吃货灵魂的花火,比如魔芋爽。进可网购,退可自制。
切条、加蒜、爆炒,撒上孜然辣椒食盐后,能够模拟出任何烧烤摊的味道。成功进阶为和咪咪、辣条同等地位的一吃就停不下来的魔性零食。
魔芋作为在减肥界叱咤风云的网红单品,一直被吐槽难以入口,在进军零食届后,终于给了吃货一个在减肥时期不戒口的合法理由。
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古早蛋糕
近两年,无添加、粗粮和无糖成功晋升为食品界网红营销关键词。在经历了夹心蛋糕、慕斯蛋糕、翻糖蛋糕、芝士蛋糕及各种蛋糕的轮番轰炸后,发现最符合无添加“健康风”潮流的还是小时候备受嫌弃的古早风味蛋糕。
从前嫌弃的土气,变成纯手工制作的良心工艺,备受吐槽的颜色单一,变成了争奇斗艳、拼命叠加材料的妖艳贱货中的一股清流。
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透明袋奶
牛奶包装背后累积多年的科学探索经验,在网红热潮面前输得一败涂地。
在消费升级的大环境下,小白奶凭借价格亲民、包装简单等特点走红于网络,并充斥到终端市场。
进入2018年,多家乳企均在这一领域布局,各种品牌的小白奶如雨后春笋般出现,纷纷切割科迪乳业原有的市场蛋糕。
小白奶的爆红其实是对整个行业的一次深刻的反思,所有的企业都寻求在高端产品上崛起,但却忽视了消费者对乳产品本质的需求,乳业本身就是需要各个性价比不同的产品,小白奶的横空出世是“消费者用脚投票”的结果,符合消费者理性思维的产品才应该是企业所要缔造的。
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蒟蒻果汁果冻
这款果汁果冻各路美食网站都推荐过,亮点是高纤维和低热量。吃起来很方便,沿线撕开包装袋直接挤着吃。蒟蒻(juruo)别称魔芋,都知道魔芋有减肥的功效,做成果冻后,特别Q弹和有韧性,低卡高纤维,价格适中,是众多减肥中的年轻女性的一大选择。
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风靡台湾的美食,入口香脆,虾味浓郁,不含防腐剂,天然健康美食,孕妇儿童皆宜。选用优质的马铃薯搭配上优质的虾肉酱,两者完美的结合在一起,经过重重的烤制,加上各种酱料的组合,使得这款龙虾饼不仅香气扑鼻,而且酥脆可口。在口感绝佳的同时,推出5种不同的口味供消费者选择。
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爆浆珍珠吐司面包
这款“周杰伦都会欲罢不能”的吐司面包,来自宝岛台湾。表皮十分柔韧,弹性非常好。刚出炉的吐司圆鼓鼓的,非常松软,诱发原香,轻轻按压可迅速弹回。趁热咬下去,爆浆的浓郁芝士、颗粒的火腿、Q弹的珍珠,非常满足。在口感和口味创新上亮点颇多。
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只需给我一瓶水,我便给你一火锅。不用电、不用火、不用热水,只需一杯冷水就能加热嗨起来的自热火锅,不仅味道满分,食材多样,在食用方面也非常方便,飞机餐专用的铝盒包装,让人随时随地都能涮个地道火锅!简直是“懒癌星人”和“单身狗”的必备。
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采用精挑细选的原材料,精研数十载的香料配方,成就了这款好吃的冷吃牛肉。辣椒伴着牛肉,香酥韧脆,耐人寻味。这应该就是无辣不欢主义者的最爱。无论是公司加班、外出旅游、在家看电影、喝啤酒,点一份冷吃牛肉,那气氛真的不能再好了!
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